這大午的，為什麽這家店的生意會這麽火爆啊？

寧陽看過貼在墻的菜單，光是一串烤羊肉串得6塊，烤雞翅12塊，這是毫無疑問地高消費，起同類店面來說，這價格肯定是要高出好大一截的。

但價格這麽貴，生意還這麽好，沒道理啊！

寧陽覺得自己必須要嘗嘗這家店的燒烤，不然始終沒法破解這個謎團。

總不可能這些來吃的客人都是傻子吧？擺明不地道的定價，還客似雲來，真要是這家店沒什麽本事，寧陽自己也不信。

在等待了差不多十來分鐘後，寧陽終於是和一對小情侶，拼了一桌，點了十串招牌羊肉串和魷魚卷之後，寧陽便開始向面前這對小情侶打聽起來了。

“兩位覺得這家店的東西好吃麽？”

那青年拉著女朋友的手，聞言擡起頭笑道：“大哥你是第一次來吧？”

“確實是第一次來。”寧陽點了點頭。

“那難怪了。”

小青年繼續說道：“其實這家店的東西，好吃是好吃，也沒真好吃到某個程度。只能說他家的燒烤，吃得放心，不用擔心什麽劣質食材的問題。”

“嗯？有這回事？”

那妹子解釋道：“燒烤我們倆從小喜歡吃，但外面那些吧，要麽煙熏火燎的，要麽是用劣質的肉來串，吃了好幾次，回家拉肚子。這家店老板不缺錢，開這個也是給他的粉絲做福利，用的材料都是最好的那一種，貴是貴了點，但吃得放心啊！”

寧陽一聽便楞住了：“老板不缺錢？給粉絲做福利？這家店老板是哪個明星麽？”

寧陽現在也算半個互聯傳媒從業人士，畢竟他也在做自己對視頻節目，也經常給一些美食雜志和門戶站投稿，算是挺潮流的年男人了。

因此，當這妹子如是一說，他立馬猜測這家店莫不是某個有錢沒地方花的明星大腕開著玩的。

不過很快他知道自己猜錯了，這不是明星大腕開的，而是一個什麽絡主播開的。

“絡主播？”

對這個名詞並不陌生的寧陽瞬間反應了過來，他說楚言這個名字怎麽聽起來那麽耳熟，原來真是虎牙那個吃雞主播啊！

說起來也挺巧的，寧陽自己也喜歡虎牙看直播，對直播這個新潮的玩意，他還是很喜歡的。

只不過他從不去看什麽游戲類或者星秀類的主播，他關註的幾個主播，全是做戶外美食的主播。

雖然不關註游戲主播，但楚言在虎牙的名氣還是很大的，耳熏目染之下，讓寧陽對他也有一些印象。

知道這家店是楚言那個知名的大主播開的後，寧陽對這家店的味道，心裏更加充滿了信心。

既然是在一個行業位於金字塔頂尖的人物，再加直播行業近年來屢屢爆出的天價簽約費，想來楚言是不怎麽缺錢的。

結合眼前這對小情侶的說法，這家店可能做的不是那麽好吃，但各方面的食材要求一定是最高的。

有了最棒的食材，哪怕廚師的手藝差了點火候，寧陽覺得也是劃得來的。

……

等了沒多久，有一個穿著白色工作服的服務生端著一盤燒烤來到了寧陽所在的桌前。

把盛滿肉香四溢烤串的不銹鋼餐盤放下後，服務生貼切地詢問寧陽喜歡的飲品，在寧陽皺眉打算拒絕這份推銷時，服務生趕緊解釋說，這份飲品不收錢，每一位點餐的客人都有。

寧陽旋即對這家店刮目相看，既然是免費送的，他也不會矜持，要了一杯涼白開。

年男人的獨特嗜好，涼白開配燒烤。對同桌都是啤酒汽水的場景，寧陽的搭配可謂是獨樹一幟。

寧陽對自己的搭配倒是不覺得有什麽問題，燒烤本油膩，吃完來一杯涼白開緩緩無疑是最好的選擇。而且啤酒的話……他是真的不能喝，開著車來的。

服務生送來涼白開，客氣地說了句請慢用後便離開了。

寧陽看著擺在面前的一盤燒烤，戴好店裏準備的薄膜手套，大快朵頤地吃了起來。

他首先吃的，是分量最重的烤雞翅。

雞翅有一層薄薄的醬料，雖然顏色略深，但極為有限，不會影響他感受雞肉帶來的舌尖感覺。

同類燒烤店內，一份烤雞翅，恨不得給雞翅灑滿廚師所知道的所有調料，什麽辣椒粉花椒粉各種醬料統統刷，味道是變好了，但吃完楞是吃不出雞翅的感覺。

這家店反其道而行之，醬料雖有，但只塗了薄薄的一層，辣椒粉因為他沒點沒有加，感覺很樸素。

啃了一口，烤得金黃酥脆的表皮破開，滑膩爽口的雞肉入口，鼻尖立刻充滿了那種馥郁芳香令人食指大動的香氣。有個成語，寧陽覺得特別貼合他現在的感覺，香氣撲鼻。

這種香氣，不是什麽花裏胡哨亂七八糟的香氣，純粹是雞肉因為烤熟，悶在表皮下，被他牙齒咬破雞肉表皮後迸發出的肉香。

“很不錯！”

寧陽讚嘆地點了點頭，燒烤得這樣才對嘛！搞什麽花裏胡哨的塗一大堆醬料調料，最後吃出舌尖發麻辣得直灌水那叫燒烤了？

燒烤是人類歷史第一種得以完整掌握的烹飪技巧，是人類從茹毛飲血變為吃熟食的一個進化。

烹飪燒烤對廚師的要求不高，甚至只要求掌握火候及烤制手法得當，其他的可有可無。

如果說一串烤肉的品質，廚師對其的影響是三成，那食材的影響將是六成。環境占一成。

吃完這串雞翅，用紙巾擦了擦嘴角的油汙，寧陽暗暗想道。

這家店用的食材，即使沒有達到滿分，差不多也有七八十分了。用餐環境同樣及格，是廚師這一項失分太多了，這麽好的食材，烤制的手法卻粗糙得像是新人，根本沒有最大程度發揮出優秀食材的本質，簡直浪費！

最終，寧陽在心底給這家店的打分，是80分！

盡管廚師不是很好，浪費了如此優秀的食材，但這個只是小問題，換一個廚師能完美了。這麽有錢的老板，應該不會缺請廚師的錢。

本書來自

本書來自

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）